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Alunos da Veterinária visitam McDonald’s
Alunos do 9º período do curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM), acompanhados da professora Eliane de Sousa Costa, realizaram no último dia 22 (quarta-feira), uma visita técnica à lanchonete McDonald’s, em Patos de Minas (MG).
A visita faz parte da disciplina de Inspeção de Produtos de Origem Animal e teve como objetivo demonstrar aspectos práticos vistos na teoria em sala de aula, tais como: boas práticas de fabricação, procedimentos operacionais padronizados, conservação (refrigeração e congelamento) dos produtos de origem animal, recebimento de matéria-prima, instalações e equipamentos e higiene de rotina do local.